小徑漫步

有皮孔環，應該是櫻花，

但是高不見頂，缺乏其他佐證

資料，不太能確定。

今天不見陽光，走在步道中仍然令人心曠神怡，散射的天光，仍然照亮著小徑。

來走步道的人，都有不同的目的。有人帶著愛犬，緩緩地走著，逢人打個招呼，見到有人誇自已的狗，就心情大好，這是狗帶人的形式。被迫走動，以免自覺孤獨；有人跑步而過，氣喘吁吁，為著健身而跑，青春有勁，但仍然避免孤獨。有友人結伴而行，一面閒談家常，緩步挪移，輕起蓮步；一面認識環境，一面呼吸新鮮空氣，那是優閒的小徑漫步。

下午約了RL一同小徑漫步。定人對走精神公園裡的步道，心中倒有一個規劃，也是一種自許。就是在八月回台之前，能夠走完這個公園裡所有的步道。也算是自已設定的功課吧。現在中區的步道大致完成走了一半，西區和北區則有待多次努力。

今天的走法是先將車子先停在29街的公園邊界處，也正是Imperial的步道入口。由此沿隡隡瑪(Sasamat)往南，接克林頓(Clinton)繼續南下，抵達西南海洋公路(SW Marine Dr.)。轉向東走，至東南角接聖喬治(St. Georges)，再順著29街走回到原點。

這樣的走法，正好在公園的東南側繞了一個大圈子，也相當於把這東側區域先行解決。由於小徑複雜，走過容易忘記，沒有過的難連想起，所以必須帶著公園製發的簡單步道路線作記號。

今天走的都是平坦的路，走了將近八千多步。

薊是蘇格蘭的國花，開在陽光下，也很美麗。

聖喬治小徑甚是平坦

買鮭魚

溫哥華的鮭魚很有名，很多人到此一遊時，不但想親睹鮭魚洄游的模樣，還要啖食鮭魚美食，鮭魚也因而成為觀光的亮點。加國對鮭魚的保護不遺餘力，盼能永續。但鮭魚的洄游數目不穩定，聽說今年鮭魚洄游量減少，人人都想吃鮭魚之下，價格也攀高。許多洄游的鮭魚在進入淡水河口前就被攔截了。

由於溫哥華來來去去，我們對鮭魚的嚮往也沒那麼迫切。偶而吃吃鮭魚頭，就心滿意足了。但溫哥華的華人愈來愈多，連鮭魚頭都貴了起來。

今年來到溫哥華渡假，住在一家民宿。房東Sheila送我們一包鮭魚肉乾(Indian Salmon Candy)。這是已燻熟的鮭魚乾，吃起來與一般魚乾沒兩樣，只是名氣大了些，還加上不同的佐料，味道特殊。房東告訴我們，賣這種鮭魚乾的人家就在45街口。公司名稱為Khongpan。老闆潘先生是台灣來的老僑。他回台灣。

燻鮭魚乾是好吃的零食，每包15加元

與潘先生聯繫後，近午我們由60街步行到45街。這個距離雖長些，但走起來很舒適。這一帶人家的房子都是純住家，街道及房舍整齊劃一，道路兩旁都是參天的路樹，綠蔭蔽天，比美花園新城。我們走約半個鐘頭才到目的地。原來是一棟白色古老而有氣派的住家。

潘先生出來迎接我們。他是一位開朗的人，外貌看來七十餘歲，但他說已八十有餘，讓我自嘆弗如。他早已退休，鮭魚生意只是他女婿Victor Khong的事業。工廠設在溫哥華島的原住民保護區，産品專供外銷，所以一般市場不易買到，但知道的台灣客人常整箱帶回台灣。潘老現在以走路運動健身，每天至少在自已的庭院裡走廿來回。閒時週遊列國，幾乎走遍全世界，走到有點厭倦了。他說：要克服衰老，就趁還能動的時候天天運動！誠哉斯言。

雨中遊深灣(Deep Cove)

下午1：45pm，楓華會前會長Simon開車來接我們，一同到東北方的深灣(Deep Cove)半日遊。同車還有Adeline及Brian及Alice共六人。Simon說這樣一輛CRV的座位剛好，多人就要另備車輛，聯繫反而比較麻煩。

深灣是一個安靜的所在

今天是陰天，山上可能會下雨。但我們仍然認為有天晴的機會，只是抵達深澳後，竟然真的下起小雨來。雖然如此，小雨仍無法打斷我們的行程，最後小雨也變得更小了。我們進入巴登小徑(Balden Power Trail Head )，開始沿著步道登上山，目的地為訪視遠在深灣入口處的巨石(Quarry Rock)。

在巨石上，可以全覽整個深灣區

這條小徑路面崎嶇，不容易行走。但很多踏青人來來去去，所以也很熱閙。有些路段已有新的木板階梯，方便行人不少，但其他自然裸露地區則砂塵很大，樹根盤錯，增加諸多困難。Simon 與 Brian都是走路行家，健步如飛；我們有點老弱殘兵，緊跟於後，走了約莫五十分鐘，才抵達巨石處。

一塊偌大的石頭上，幾乎站滿了人。有些人靜靜地坐著，默默地欣賞整個港灣的美景；有些人則不斷地補充剛才消耗的體力。這塊巨石好像是火山岩形成的花崗岩，表面圓潤，雖座落在水岸邊，沒有一夫當關之勢，但是由此可以眺望整個深灣港以及其出海口，形勢也頗為險峻。直前不達處還有兩側的山嶺環抱著整個深澳港，像母親緊緊地攬著自已的嬰孩。

深澳港內停泊很多船隻，不時有汽艇來回，在湖面拖著兩道散開的白色水花。其實灣內風平浪靜，是一個玩水遊樂的好地方，在沙灘處也有不少泳客，只是牌上警告沒有安全措施，後果自負。

深灣的全景

回到停車的山坡處，我們先找一餐桌共進晚餐。Simon提供好吃的炒飯及綠豆湯，Brian則提供鹿肉野味，加上特有的紅米飯，都成了亮點。我們則只提供一些水果，還有臨時在房東院子裡摘取的李子，借花獻佛。整體菜色簡單，但實質卻很豐盛，心裡也很滿足。

這是豐盛的晚餐，有Brain打獵的鹿肉

坐看夕陽斜

籐楓亮點，宛如天上繁星

下午四點多，RW、WW與我們等四人共乘一車，開往第四街。今天大夥想往精神公園北步道區步行。我們由East Canyon進入，順著東峽谷步道往北，初段坡度平緩，北端坡度較陡，但路段不長。沿路可見不同的籐楓，迎風而動。陽光照在細小楓葉上，形成樹叢間的亮點，有如綠色的眾星。徒步小徑之中，光影輝映，舒適明亮，感覺無限美好。步道盡頭，連接東西向Admirality步道。由此往東，立即發現走在高嶺之上，可以看到下方的公路；偶而可以由樹際間看到布拉水道的海景。在夕陽的斜照下，遠眺大船入港，平躺在雲淡風輕的碧海上，更令人有親臨其境的感受。

由林中空間往外望，另一個世界。

由西班牙步道折返，是緩緩的上坡路。有些路段較為陰森，不見天日，彷彿天色忽然變暗。比較大的亮點是長在路邊的一棵赫克莓(Huckleberry)。滿樹吊掛著紅色珍珠似的果實，令人垂涎欲滴。走了這一段路後，大家就像行軍後看到了一片梅林。吃在嘴裡，酸甜在心裡。

Huckleberry 在名歌《月河》中，有一句唱詞"My huckleberry friend" 被翻譯為“我的知心朋友“，今天碰到這一棵果實累累的赫克莓，真也如見到知心朋友一般。

出了步道，才知道森林之外，天外有天，天色依然明亮。雖然已近八點，太陽仍然高掛西側，溫哥華讓人感覺，竟然還是如斯美麗。趁著天光，我們決定再到海灘上走走，豐富今天的行程。

沿著四號路往西，先到UBC的玫塊花園。由上往下望，除了看到花園裡各式各色的玫瑰花外，還可遠望到布拉水道上的輪船及對面的山脈。這是一幅美麗的風景畫，百看不厭。只因這是未經加工，未經轉化，未經敘述的人間仙景。

路見一棵赫克莓，細實累累

在西班牙海灘前的草坪上或站立在水岸邊的岩石上觀看夕陽西下，是件令人難望的時刻。今天雲層厚，彩雲飛；擋去夕陽的勁道，只留下海面的波光反射所造成的殘影。人約黄昏後，就讓其停格在此時吧！

西班牙海灘上，望著夕陽西下。

Hank 講鳥

今天綠俱樂部由漢克講鳥，慕名而來的聽眾甚多。這次性質比較特殊，是漢克領隊，主角變成他帶的另外五位高徒，包括旅遊家Gako。所以今天的主講者也是由這五人分別擔任。由於英雄所見略同，只是所照角度略異，正如同一美女模特兒，描繪時就有不同的面向。此場演講有如五人的寫生作品討論會，話題也特別多而熱烈。

他們這次的賞鳥地點是哥斯大黎加，花了十餘天的行程，早起晚歸，甚為辛苦，由Gako的錄影集可以看出端倪。每人每天肩上都要扛著十多公斤的「大礮」，深入大山沼澤，只圖見到心儀的鳥種一面，與其心霻溝通。還好日日享受牛排大餐，綜覽哥國美麗風景，總也彌補個中的艱辛。

人就是這麼奇怪，花費大筆金錢與時間，千里迢迢，尋尋覓覓，來到一個陌生的國度，只為蜂鳥照一張相，問一聲好。為了享受那種不期而遇的快樂，真是要相當毅力與熱心才能辦到。

中午大家一齊到十八街與費沙街交口的紅日餐廳聚餐。席開兩桌，一桌是今日主講組合的再聚會；另一桌的座上客除我倆外，尚有Hank及其他兩位講者，久未謀面的Grace與 Amy。而潘立中夫婦、Willow與Ruby也在同桌，堪稱盛事。

勤走步道

下午四點45分約好RW前往精神公園走步道。這個公園緊鄰UBC，離我們住的60街不遠。我們由29街先進入TOP步道，其入口在Imperial公路上，這個步道較少人走，但很安靜，沒有騎士及蹓狗的干擾。今天天空有點雲，太陽偶而露臉，但並不太情願。所以走在步道上有點陰森的感覺。偶而露出的陽光，才更能看出步道林木雜陳的美感。

Hemlock森林步道

TOP向西北會合NATURE步道，但沒走出森林範圍。沒多久又轉入Hemlock步道，後接入 Council步道；正好繞精神公園東北角一大圈。走在這一大片森林，若沒有地圖在手，會像走在迷宮裡，不分東西南北。只能由射入的陽光判別，但在陰天就會失去這個直覺功能。還好路標尚稱清楚，依圖索路，尚不致於完全迷失方向。

Hemlock的樹冠

精神公園中的步道有廿餘條，總長50餘公里（另一說70公里）。分海岸、中區及北區等三部份。定人發願這個暑期要走完這個公園中的所有步道。目前北區僅走一小部份，中區走最多，但仍未走完。我們就拭目以待吧。

看盡千帆

前幾年有一次隨著Kung租的帆船出海，到陽光海岸的Prince Luisa Inlet。出航時大家興奮異常。做吃的，弄喝的，在狹小的船艙裡忙得手忙腳亂。不久就有人開始暈眩，身體不適，漸潮漸覺得不好玩。現在，甚至若能重來，大家的興緻可能也會減少一半。

但像Kung這樣愛駕帆出航的人，仍然也不少。光看耶魯鎮港邊，停泊大大小小的動力船與帆船就知，參與的個中有心人真也是多。他們的愛船程度應該是與取個小老婆等值，甚或更多。

耶魯鎮大樓在假溪中的倒影

耶魯鎮港邊停泊的各種船隻形形色色

在港邊的瞭望點

水岸邊的圖騰文字

坐在水岸邊，看著千帆來去，也能自得其樂。

夕陽由Granville橋面傾瀉而下，
化成不同的投射光，讓人不能直視

看各種類型的船隻在海中漂泊或來來去去是一種享受，就如選美賽事中看盡美女與千帆。它們來來去去，正如我們行在岸上的模樣，有緩步輕挪招摇的，有急急如律令的，有被狗拉著跑而氣踹如牛的，不一而足。

只要有閒，能在水岸上散步是有福的。讓夕陽拉出修長的倩影，讓和風輕拭著臉龐上的皺紋，雖然揮不走歲月的割痕，但仍可讓人有愉悅的心情。

那些住在高樓的人啊，那些躲在玻璃屋裡的高貴人們啊，不要以為在高樓上可以鳥瞰一切，就看到全世界。下樓來，走在長長的步道上，你可能還能聽到空氣中的聲音，並可嗅聞到海水醎醎的味道。這才是健康長壽之道！

水岸邊整齊的行人走道

自行車道任馳乘

比較可愛的是，對對躺在草地上情侶，那種款款的私語，似水的柔情，揉和在夕陽餘溫之中，多麼感覺溫馨。惜乎此情此景仿佛已超乎吾等的年代矣。



一群六隻小鴨，一字排開，想要橫渡。行嗎？！

船隻有大有小，玩起來心情也不同。
六隻小鴨想橫渡而過，行嗎？

耶魯鎮事

Yaletown的故事

近的公園裡野雁與人群和協無間

W約我們到溫哥華市中心南側假溪的約魯鎮散步。假溪其實是海岸，也臨近唐人街。溫哥華市中心雖然來來去去，我們很少在這一個地區停留排徊一個午後時光。沿著假溪的北岸而行，這裡人潮較多，但還算清閒，都是出來運動及散步的人們。有些則是騎著自行車在特設的自行車專用道上馳騁的騎士。

這是溫哥華市區的高級住宅區，沿著水岸而建，各顯特色。假溪是一條寬濶的水道，任大小船隻來來去去。尤其划龍舟的幾群人，齊聲么喝，力爭上游，為的是累積事後在賽事裡勇奪冠軍獎杯。

每棟高樓臨在假溪旁

假溪兩旁都是高級的住宅

假溪兩側建的都是高級住宅，住的都是身懷萬貫的巨賈。當年香港鉅子李嘉誠就是最早在此抄熱地皮的人。現在溫哥華因為大批湧入大陸富商，把溫哥華的房價又抄高一、兩番。富者變得更富，而路上的乞丐也變得更窮了。

雖是假溪，但即使沒有錢的人也可以到假溪這一帶來逛逛。這裡的悠閒是免費的，這裡的座椅也是免費的。甚至這裡的空氣也是免費的，你知道嗎？

水中也有不同的藝術

讓石頭各就其位

中僑百萬行

今年中僑百萬行在週日舉行

為配合楓華會的母會中僑的募款活動，參加今天在史坦利公園舉行的中僑百萬行。記得每年中僑百萬行活動時，常碰到下雨，天氣變冷。今年天氣熱，一走出戶外，看到天空一片烏雲，有點凉意，只好回房拿厚衣服。心想中僑每年舉辦活動，真會碰上壞天氣。

我們到Granvile路上搭10號車，然後到片打街轉搭19路到史坦利公園。這一折騰去了將近一小時，到現場時已經準備要遊行了。所以我們參加的活動較少，只有在TD銀行的攤位上填資料回答問題，拿了一付耳機。後來定人在加航攤位要了一支小烏龜的飛機小模型。今年的活動不像以往的熱烈，攤位數不多，活動內容也沒那麼引人。是景氣不好嗎？

中僑百萬行由煤港對面出發

沿西堤步道可以眺望布拉水道上的輪船

重頭節目是到海堤(Sea wall)遊行，行程環繞史坦利島西邊一大半。沿途散步外，可以欣賞海景、觀看布拉水道的進港輪船。這裡有世界級的風景，海水湛藍，海面平穩。面對布拉水道入口，南側邊可遠眺UBC的北岸，北側邊則綜纜北溫的傍山建築。獅子橋則橫過史坦利島，通往北溫。這條步道由橋下經過，整座橋的形態，一覽無遺。整條步道設有自行車道及人行步道，環繞史坦利島。海堤步道總長約7.5公里，步行需一小時半。

今天走到西側時，在布拉水道入口端，發生了一件小車禍。我們的隊友辛迪在人行道步行時，隔壁自行車道上一位中東面孔的騎士突然剎車不及衝向人行道。辛迪首當其衝，被撞倒在地上。腰部受了傷。熱心的行人當中幫忙打911，也有熱心的路跑人士過來關心。後來911來了四名醫護人員，他們說救護車無法下來，經初步觀察傷勢後，要她試著起來行走。見無礙後，乃一同到救護車的停靠點再進一步檢查，發現背部也有扭傷。因此用冰敷及包紮。因有辛迪的先生培伴，救護車擬將辛迪送附近醫院。

辛迪在步道上遇上自行車車禍，醫護人員包紮中

西堤上的絕佳景緻

由於其餘人的交通車時間將到，我們一行繼走完行程。辛迪來電，說已無大礙，想繼續走到終點。為此我們兩人特地留下來等待，以備萬一。但等約兩個小時光景，卻不見他們的踪影。我們只好悻然坐巴士回家。後來才知道她們已走其他路線趕往坐交通車回列治文了。

獅子橋下望北溫

綠帶(Arbutus Greenway)之行

沿途有覆盆子，未來有許多黑莓

今年來到溫哥華，租屋在60街與Granville附近。這是近於大溫地區的南端，靠近UBC，也靠近精神公園。尤其貫穿南北的亞布特斯綠帶(Arbutus Greenway)。這條新規劃的綠帶原為太平洋鐵路的鐵道，已荒廢許久不用。市政府乃動用公款買下，整修為柏油路雙線道，一線為腳踏車道，一線為人行步道。

Arbutus 綠帶計畫

這條步道由北至南，總長九公里。北從Granville島的六街開始，南至七十街的西南海洋公路止。騎自行車可能半天可以跑完，走路或跑步則必須分段為之，否則會體力不繼。

這條綠帶現在才打通，但沿路的設施仍不盡完善。基本設備如路面及公共設施包括休息椅及廁所等均已設置，但美化仍未開始。現在兩旁長滿黑莓及各種雜草，有些路段則被市民佔用種菜或種花，尚未善盡規劃。市府有意將其規劃如紐約的空中綠帶(Highline)。如真成事，則此綠帶會比紐約的綠帶更長，更壯觀。可為溫哥華市區添一盛景。

現在市民已經開始使用這條綠帶。每日清晨或黄昏，總有市民三三兩兩攜手在人行步道上散步。而騎自行車者更是成群結隊，呼嘯而過，享受那種未曾擁有過的快感。

北段10街的部份路段較窄，交叉路口也多，
但也有自行車出租

這條綠帶的特點是電線桿多，
不過偶而可以看到鳥鴉開會

六街有時也有可看的特色花園

33街也有特色公園（Quilchena公園）

16街附近的綠帶乏善可陳

50街以南常見鮮艷的罌粟花(Poppy)

同窗相會溫哥華

溫哥華也是常能與老朋友相聚的好地方。岑倩儀是定人大學同學，是香港僑生。當年唸大學時，就曾住在定人的姊姊家。廿餘年前搬到溫哥華住，在大溫有一大房子，一個人居住。這次我們到溫哥華來，剛好住在她家不遠的一條街上。

定人的另一位大學同學則是賴平平。這次因為母親過世來溫哥華處理繼承房産。三人見面等於開一個小型同學會。他們約好特別到費沙街上一家餐女廳用餐，吃得東西相當道地，只是談起當年大學生活，仍然不勝噓唏。

賴平平、岑倩儀、曹定人三位大學同學會於溫哥華。

中午一同在君怡(Angel)餐廳用餐

岑住的房子很大，屋前屋後種了各種花與果蔬。後者自家吃都吃不完。還送我們許多。

杏仁薄片

杏仁薄片餅干的做法：
材料：

1. Cream cheese 85g
2. Butter 1C 
3. Suger 1 C

做法：

• 三者打到鬆軟， 慢慢加入蛋黃 1 個 麵粉 2 C , 最後拌入 杏仁片 1/2C。
• 把麵糰用手成形為2 條直徑約1.5吋，長12吋的loaf。 用保鮮膜包好，放入冰箱 4個小時 （或硬到可以切片)。
• 取出，切成 0.5 公分 的厚度。烤箱預熱到325度華氏，烤 10～15分，或烤到邊緣變金黃即可，避免過焦。

小路卡

小路卡已一歲多，現在只會三句話，就是爸爸、媽媽與姊姊，其他只會咦咦喔喔，一句也說不出來，每次見到男生，都叫爸爸，女生都叫媽媽。有一點安慰的是，至少可以辦出性別。他媽媽心裡雖著急，但也沒辦法。幾次教他叫阿公阿媽，就是不敢叫出聲，令當阿公的我有點氣餒，但也無可奈何，只能等待某一個吉日良辰，開竅叫阿公或阿媽，那就是家中的大新聞啦。

今天是剛好女兒的學校開會，要我們帶他們姐弟一段時間，祖孫相伴，倒真是快樂的時光。小路卡喜歡笑，這是他最逗人的地方。他不常哭，除非跌倒了碰了頭 。他的頭特大，有點得自其父親的真傳。頭髮卻稀疏，這又是得自媽媽的基因。雖然我也不記得我小時候頭髮是否也少得可憐。

小路卡喜歡吃，卻不胖，只是不太愛吃肉。我有點懷疑是否一休和尚轉世，不然前世一定與僧侶有關。他在家裡吃東西也很遵守規距，一定爬到他的座位上吃。自己拿著小湯匙，一口接一口。碰到喜歡吃的有時就有點狼吞虎嚥，吃很滿臉都是，形成大花臉。有時大便裡還可以看到沒來得及消化的東西。

今天帶他出來，本來坐著小推車。不過今天五歲的姐姐卻童心大發，搶著坐他的推車。小路卡也無所謂，因為他更開心地被我抱在懷裡。站在制高點上，更忙著東張西望，享受台大校園裡的新世界。 我們走到福利社，他媽媽叮囑不能吃冰，只好放棄有名的台大三明治。阿媽買來一包蘋果麵包，似乎正中他們姐弟倆的胃口。你一口，我一口，一包一下子精光。原來常照顧他們的小保姆帶他們來此也常使用這一遭。

阿媽又去買兩包不同口味的，又吃了其中一包。言明另一包要到生態池餵魚之用。姐姐懂得，高興地餵魚去了。小路卡不懂得，每次把要餵魚的小塊都塞到自己的嘴巴裡去。看著跑到身旁的鴨子及鴿子卻顯得驚煌失措，一方面又好奇想看，真是不知如何是好。

到惠斯勒遊蕩

列治文的天車站

清早，騎自行車到列治文捷運站，今天要到惠斯勒觀光。

為了參加每年一度的溫哥華旅遊觀光節的活動，收集旅遊點的郵戳數，以換取一張旅遊卡。到惠斯勒這一個點可以收集到許多郵戳數。現在她已收集到差不多足夠的數量了。

一早乘坐捷運的人很多，車內相當擁擠。這也是我們第一次體驗這裡上班族上下班的情況。這條捷運才開通不久，由於每次僅兩節，所以一開始就相當滿載，現在已經有點不堪負荷了。最近沿著天車線一直如火如塗地開發建案，將來的運輸人口更會急劇增加，屆時不知這條捷運線會變成怎麼樣子。

抵達城中心正好趕到正在等待中的巴士。這輛小型巴士可坐廿四人。在這次的活動中，由一家旅遊公司提供免費的旅遊，讓我們可以免費到惠斯勒一趟。對我們而言，遊惠斯勒只是添花，因為我們每年幾乎都有機會前往這個旅遊點一次或兩次。

惠斯勒的風光依舊

由於免費的座位也有限，必須事先登記。那天，真是滿座。司機依名單點妥人數，立即準點開車。今年雪多，沿途的高山都是白雪皚皚。尤其遠眺塔斯可山頂，頂上的雪與雲幾乎分不清。

塔斯可(Task)山脈

第一站參觀了原住民文化中心，這裡展示許多原住民生活起居的房舍及日常活動的空間。其實原住民與熊的存在息息相關，在村外，我們也發現一頭巨大的熊在路旁閒逛，算是這一次參觀的大驚喜吧。

看到熊到惠勒村走動

修陽台

公寓的房子最近要整修，這可是大事一樁。因為屋齡已經近卅年，房屋整體顯得老舊。

首先要修陽台，經過管理公司估價四十五萬，總共有三十三個單位，平均下來，每戶要負擔一萬四千餘元。這不是一筆小數目，也決對不是最後一筆修饍項目。老房子的修饍費用一定會增加。為此有些住戶乾脆把房賣了，免去這些細節上的煩惱。

經過住戶委員會多次會議下來，決定今年八月進行這項工程。實際上離當初提案已經縕釀了兩三年之久。委員會決定後，交由管理公司執行。管理公司也不是省油的燈，他們除正常的管理費之外，每件工程要另抽12%的管理費用。當然這中間有沒有什麼暗盤，也就無法得知了。

這裡的工程進度都很慢。不過慢工出細活倒是有的，只是工程的進度常要歷程甚久，讓人等得不耐煩。兩個月前就開始搭鷹架，到現在才把陽台地板做一半，另外一半則尚未動工呢！

我們每天面對的是不可越雷池一步的陽台以及被遮去半個天空的天窗，把寶貴的夏日陽光拒之於屋外，真是令人嘆息。

這裡的工人工作時間嚴格受到工會保護，所以工資高，工作時間少。每天七點半上班，但常在八點時分才聽到敲打聲，到下午三點半就收工了。此時離太陽八點半下山還很久哩！看來他們上班的時間是由離家開始算起的。

不管如何，看看到年底，希望我們的陽台有重見天日的機會。而且應該會渙然一新，估且試目以等吧！

採黑莓

列治文最野生的植物應是黑莓。在水渠邊或人跡罕至的地方黑莓長得特好。黑莓的果子可以生吃，但大部拿來做醬。只是黑莓的子頗大，近木質化，細又不易分離。

黑莓雖是野生，採它必須付一些代價，因為它全身長滿刺，一不小心碰觸，就會鮮血淋漓。也因為如此，很少人動採黑莓的腦筋。市面上賣黑莓的店也很少，有則很貴，買不下手。

最近因朋友 Michael 引介，他家附近有一片黑莓林。沿著水溝旁的籬笆生長，很好摘擷。於是約了一個傍晚前往。一看到黑莓果實累累，也顧不了手腳被刺的痛苦，快快樂樂地採了一大桶，回家做黑莓醬。隔了數日，又約了Willow一同前往，同樣滿載而歸。Willow 回國後，我們又前往採摘兩次，每次都有豐碩的成果。

採回的原料必須加工才能長期儲藏。通常的作法是做果醬(Jam)或果泥醬(Sauce)，前者必須加果膠 (Pectin)，製作過程需要經驗與技術，其外觀如果凍，可以在裝瓶下常溫儲存，使用方便。果泥醬製作則比較簡單，只要置於鍋裡煮沸或用攪伴機打碎後再裝瓶即可。但果泥醬不能久放，必須冷藏。

黑莓的子實硬，有點木質化，做醬時必須先行除去，但去除的過程比較複雜。首先使用鐵線篩，孔目略小於 2mm 即可。過濾時可用手震動線篩，讓子實分離。過濾後的殘渣可以再加清水攪拌，再進行第二次過濾，過濾後的成品可當果汁喝，抗氧化力強，喝起來也很清爽。

白石行

昨天下午前往白石訪朋友 KC & Janet 夫婦。他們前些日子到美國探望兒孫，所以列治文的最近的活動裡較少碰面。他們的房屋最近也重新外表油漆，費了好大的勁，才大功告成。他迫不及待地問我們有什麼不同，由於社區要求維持原來色調，乍看之下，沒有兩樣。對他們而言可花了近五千加元才完成的大事。住在獨立屋就有這樣的好處，要整修時，只要自己決定就行。不像我們住的公寓，整修時頗費週章，開了幾次住戶委員會議，才通過要整修陽台，現在正值天天敲敲打打之中。而定期粉刷之事，管理公司則放任不管，所以屋齡雖屆卅年，尚未粉刷過一次。

每次到 KC家，他們常常要整理得井井有條。偌大的房子，只有兩老居住，每次整理起來可以想像得到需要多大的功夫。我們住的雖是小公寓，打理起來已嫌不易。所以定人常說家要常有客人來，才能強迫自己進行打掃清理。像 KC家這樣的大房子，活動空間大，有氣派；有廚房、客廳、接待廳、餐廳、書房、電腦間、洗手間等等，清理起來是一件大工程。

KC 夫婦有兩小外孫。談起外孫倒是話題特多。Janet說，大的女外孫心地善良，常會替人著想。她說學校在發起畫畫募款活動，向外婆兜售，每張一元。 Janet 向她買了十張，然後逗她說：「我現在沒有錢買機票回去了怎麼辦？」這個小孫女聽了心裡著急不得了。最後從她自已的撲滿裡拿出2.5元，放在信封裡交給外婆說幫她買機票。同樣的事較小的男外孫的反應就不同。他把外婆的錢收了，悶聲不發。這個男外孫年紀雖小，卻相當聰明機靈。不但會察言觀色，而且會使詐、耍詭計。過馬路時要他牽著手，他卻只是兩手擺後，問他為什麼不做？他回答説：「牽了啊，我是自已牽自已的手啊！」

有一次分糖果吃，規定每人只能拿五個。他就一面吃一個，一面再向盤子裡拿一個，湊成五個之數。使詐的情形也常發生，例如他會把喜愛的糖果藏在床下，自己慢慢享受。有時也會私下與姊姊分享，但要求不能讓媽媽知道。一旦被發現做錯事，他會先發制人說：「Mami, I love you!」讓你下不了手。在學校裡他更會展現出社交能力的一面，直接與初見面的人打招呼，與陌生人打成一片。看到這個天才型的小外孫，身為外公外婆的KC與Janet也不知如何是好。一直抱怨不知出自那一方的遺傳。

通乳師

昨天到一位國內來的朋友家閒敘。她在國內學得一套很少人知的通乳按摩術。拿到溫哥華來卻很管用，因為很多國內來此的年輕媽媽生小孩後，常因乳頭阻塞造成奶水充漲乳房，無法宣洩，導致發炎腫脹，痛苦不堪。此時必須有人利用推拿的手法，打通乳頭的乳腺。通乳師就如此應運而生。

記得台灣常賣什麼通乳丸之類的西藥，但總覺得使用藥物不如採取穴道按摩的方式好，而且沒有副作用。我們這位朋友學得這套技術正好派上用場。就這樣，她在列治文的中國人多的地區，一傳十，十傳百，逐漸有一點名氣。最後明報還把她當一個特大的標題加以介紹。

這種乳房按摩術不是人人都可學，手勁力要強才行。即使學得了也會有性別問題，因此女性通乳師通常比男性吃香。

世界八十宝藏十集介紹

BBC 記者探訪拍攝的 世界80寶藏 共十集，歷史學家丹告魯力山克（Dan Cruick Shank）在短短的五個月裡， 遊歷四十四個國家，冒著生命危險，造訪世界最偏遠最令人望而崇敬的寶藏，娓娓道出世界偉大文明的興衰。

一起見證八十個縱橫古今人類的偉大文明及工藝瑰寶。

• 世界八十寶藏10集

第1集 秘魯到巴西 http://youtu.be/Uy2wzGwv_iU 

第2集 墨西哥到美國 http://youtu.be/TxcLzfCeARI

第3集 澳大利亞、東南亞  http://youtu.be/tJU-1ov2Mi0

第4集 日本、中國http://youtu.be/Dlqfmss-6rA

第5集 印度、斯里蘭卡 http://youtu.be/ebwAzR6YsuQ

第6集 烏茲別蘭斯坦到敘利亞http://youtu.be/mjDGrMGqVaw

第7集 伊索比亞 http://youtu.be/fCNnMFryr44

第8集 馬里到埃及http://youtu.be/OyLANZ9lgtM

第9集 土耳其到德國http://youtu.be/TMMkN4xlcwU

第10集 波士尼亞到法國http://youtu.be/VPKQdMkgNVs