杏仁薄片

杏仁薄片餅干的做法：
材料：

1. Cream cheese 85g
2. Butter 1C 
3. Suger 1 C

做法：

• 三者打到鬆軟， 慢慢加入蛋黃 1 個 麵粉 2 C , 最後拌入 杏仁片 1/2C。
• 把麵糰用手成形為2 條直徑約1.5吋，長12吋的loaf。 用保鮮膜包好，放入冰箱 4個小時 （或硬到可以切片)。
• 取出，切成 0.5 公分 的厚度。烤箱預熱到325度華氏，烤 10～15分，或烤到邊緣變金黃即可，避免過焦。