請客樓吃飯

今天YC黃夫婦請我們到喜來登飯店頂樓的請客樓吃午飯。這是一家台北的高級餐廳，我們以前未曾來過。由於定人要先到天龍書店買一些字帖，由重慶南路走過去已經略晚，害得他們已經等了十多分鐘。

這個餐廳的名稱也直接了當，以請客樓為名，因為來者總是會有人作東，至於誰請客，那又另當別論了。

以前能夠在此擺席請客的都是有頭有臉的人物。這是台灣首富蔡家的產業，原來都是走高級路線，來往的賓客都是採用榮譽會員制，現在已經平民化，但每位會員需付年費一萬二千元，才能請客用餐。用餐時可以享受會員優待。

我們今得以來此用餐，都是拜黃夫人--L之賜，因為她是這裡的會員，也是常客。L的生活哲理是：我們已經努力了大半輩子，趁著身體機能還許可的時候，為何不稍微放寬享受的尺度?

有人一生節儉，到頭來錢入醫院的比最後放入棺材的多。每天為著三高不吃這不吃那，把好好的味蕾都擺銹了。那又何苦來哉。

退休後的生活，除了好好照顧自己外，就是要歡喜每天的生活，讓它變得有意義，活得有品質。今天可貴的是看到老朋友黃兄，身體比以前好得多，走路也更硬朗。只是身體也比以前貴重許多。他說我瘦了，不過這好像是以他現在的標準說的。他說喜吃甜食，看到甜的東西，就像見到美女一樣。由此也大略可知，他身材貴重的原因。

這裡提供的菜色屬江浙菜，每道菜都很可口，但也有大江南北的菜色。只是江浙菜不愧為請客拿手菜。今天吃的有烤鯽魚丶悄悄話豬耳朵丶捲餅丶四神湯丶鱔糊丶羊肉湯丶山蘇丶泡菜炒肉絲等，四神湯裡還可自行加酒，其中還泡有中藥的藥材。特別有味。甜點包括豆沙鍋餅丶千層糕丶糯米糕，好吃極了。

山蘇又脆又好吃

羊肉湯有點鹹，最好下麵

泡菜炒肉絲捲起來，香脆可口