華山的青葉新樂園

最後近與華山文創特別有緣，由於來此看多場電影，因此與此地結緣。

定人約了YY，想去吃個自助餐。然後約看一場電影。

華山有一間青葉新樂園餐廳，是自助餐，有一部份可以單點，有些還是有台菜泉的風味。例如佛跳牆丶潤餅丶生魚片丶筒仔米糕丶擔子麪丶炒米粉丶魯肉飯丶三杯雞丶花生豬肉丶肉丸等等。

飲料還有黑松沙士丶台灣啤酒丶烏梅汁等，特別有意思，特別有台灣風味。

比較特殊的是這裡所用的豬肉還特別聲明是來自雲林的快樂豬。牠們在被奢宰上桌之前聽說是在極快樂的環境下生長的。牠們偶而會聽聽音樂，有時還會到外面散步。不過最重要的應該是不打抗生素丶不餵食荷爾蒙生長激素吧。

此外，他們還特別說明這裡所採用的蔬菜及豆芽菜都是來自平鎮的福田綜合農場。這一點我倒是相信是真的。當初福田農場接受農委會輔導時，我曾參與其事。福田大老闆詹朱金先生對品質的要求還相當固執，不使用化學肥料。當時是第一家採用自動化生產的溫室型農場。

青葉新樂園是原來的青葉台菜餐廳。現在則是利用華山的酒廠舊址倉庫改裝而成。外觀不太起眼，但內部改裝後，有特殊典雅的風格。

這裡的蔬菜農產品來自平鎮的福田綜合農場

這是可以單獨點的菜單

這裡有許多台菜食品

潤餅、擔仔麵及佛跳牆

幾道菜都相當台式

 

特別點的蔭鼔豆腐

  

鹹蜆與台灣啤酒